【榆树生活网每日家常菜】小鸡炖土豆

布衣居士

【榆树生活网每日家常菜】小鸡炖土豆

阑珊夜色想天开

美食版块晒常菜

  不为显摆不为吃，

  只盼金币早拿来！

    自从吃货版主推出【榆树生活网每日家常菜】系列，还给金币，我是既高兴又担心！高兴的是可以显摆一把，但担心的是这金币也不容易得到，听默默地守候说，要是要金币，必须要把菜端给美食吃货先尝一尝，否则非但不给，而且还要罚金币。看来这金币挣得也不容易。嗨不说了，这要让吃货版主看见了，我这菜就不如不做了。书归正传，研究做菜吧！

    于是我就开始琢磨，既然是家常菜，那就不用七个碟子八个碗的显摆，虽然天天这样，还是低调点好。适逢党的群众路线教育，不要落个大搞奢靡之风的代表。所以天天苦思冥想，做什么呢，愁人，鲨鱼燕窝不敢显摆，海鲜鲍鱼不敢说，嗨！没办法，今天早市买个小鸡，干脆炖土豆吧，呵呵，说干就干，开始！

布衣居士

主料：鸡肉、土豆、大豆油、

精盐辅料：味精、料酒、生抽、葱、姜、蒜、大料

耗时：18分钟

功效：补精益髓、和胃、温中。

具体步骤：   

    1.去超市买小鸡一只，将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。

    2.锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。捞出，装入碗中待用。

布衣居士

     3. 锅中放油烧热，加入料酒，精盐，生抽，大料，葱段，姜片，大蒜，倒入焯好的鸡肉块。

布衣居士

    4. 将鸡肉块炒至上色，翻炒均匀，加入切好的土豆块。清水。

布衣居士

       5. 大火烧开，小火慢慢炖，将鸡肉，土豆炖至入味。

布衣居士

       6. 炖熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中。小鸡炖土豆做好！

想吃的晚饭前来呀，呵呵！不好意思，发帖时已经吃完了！

在水之湄

布衣居士 发表于 2014-6-28 21:00
6. 炖熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中。小鸡炖土豆做好！
想吃的晚饭前来呀，呵 ...

俺就喜欢吃做现成的    晚上还没吃饭呢     

阑珊夜色

首先感谢，感谢超版对本版块活动的大力支持！这是甜枣！接下来说你两句，你说你挺大个超版，偷摸滴就吃上了？美食版主也不给留一口？这也太不分大小王了！我很怀疑你的诚意！哈哈

布衣居士

在水之湄 发表于 2014-6-28 21:07
俺就喜欢吃做现成的    晚上还没吃饭呢

呵呵，这不怕吃货们惦着，吃完了才晒，呵呵，当然吃货可能不包括您！

布衣居士

阑珊夜色 发表于 2014-6-28 21:12
首先感谢，感谢超版对本版块活动的大力支持！这是甜枣！接下来说你两句，你说你挺大个超版，偷摸滴就吃上了 ...

留了，呵呵，哪天给你送去！